Мраморная говядина оковалок Knuckle Black Angus CHOICE,KazBeef

Премиальное, полезное, с незабываемыми гастрономическими ценностями. Такое мясо Вы не в каждом магазине встретите. Мраморная говядина – продукт для настоящих гурманов. Однако побаловать себя таким редким деликатесом однозначно стоит. Для этого Вы можете приготовить блюдо из альтернативных отрубов мраморной говядины. Они в другой ценовой категории, но обладают такой же степенью мраморности, сочностью и вкусом. Наиболее ценная часть бычка из альтернативных вариантов – оковалок. Это филейная часть бычка ближе к тазовой области. Оковалок обладает приятной тонковолокнистой структурой и насыщенным мясным вкусом говядины. В кулинарии этот нежный отруб лучше всего использовать для горячих и первых блюд. Ароматный супчик с говядиной или мягкий гуляш с пикантным соусом. Выбор для кулинарных экспериментов не ограничен. Мраморная говядина зернового откорма породы Black Angus Оковалок (Knuckle), 150 дней зернового откорма. Категория качества: CHOICE (USA) Страна происхождения: Казахстан Производитель: ТОО "Kazbeef" Вес: ~ 3500 – 4500 гр. Пищевая ценность на 100 г: белки 20.8, жиры 10.9, углеводы 0 Энергетическая ценность на 100 г: 181.3 ккал.