Как выбрать вытяжку для кухни

Многие хозяйки знают, как нелегко очищать стены и потолок кухни от жирной копоти, которая остается после приготовления пищи, однако из этой ситуации есть выход, и это – кухонная вытяжка.

Кухонные вытяжки  не дают жиру оседать на стенах, шкафах и потолке, ловят запахи и любые испарения, благодаря чему воздух в вашем доме остается чистым и свежим.

В этой статье мы расскажем вам, как выбрать вытяжку для кухни, и на какие ее параметры стоит обратить внимание.

Традиционная, встраиваемая или купольная

С точки зрения особенностей конструкции кухонные вытяжки делятся на несколько видов, самыми популярными из которых являются традиционные, встраиваемые и купольные.

Традиционные вытяжки (или вытяжки подвесного типа) самые доступные и простые в установке, поэтому являются самыми популярными.

Купольные вытяжки по своей форме напоминают зонтик. Такие вытяжки также могут крепиться на стене над плитой, либо посреди кухни (купольные вытяжки островного типа).

Встраиваемыми вытяжками есть смысл пользоваться, если вся остальная техника на вашей кухне тоже встраиваемая. В этом случае вытяжку можно отлично замаскировать в специальном подвесном шкафчике с открытым дном.

Циркуляционная vs проточная

После того, как мы определились с видами вытяжек, самое время разобраться, как они устроены.

Внутри кухонной вытяжки находится система специальных фильтров, улавливающих испарения, запахи и копоть. Кроме этого, в ней имеется система принудительной вентиляции.

Вся эта система заключена в корпус, на котором находится панель управления, которая бывает либо механического, либо электронного типа. В зависимости от способа очистки воздуха, вытяжки делятся на два вида: циркуляционные и проточные.

Циркуляционные вытяжки очищают загрязненный воздух с помощью фильтров, а затем выпускают его обратно в помещение (режим рециркуляции).

Вытяжки проточного типа засасывают загрязненный воздух, очищают его от копоти и жира, после чего выпускают наружу, через систему вентиляции.

В вытяжках рециркуляционного типа воздух проходит две ступени очистки. При этом на одних фильтрах оседают маслянистые частицы вместе с копотью, а другие фильтры устраняют посторонние запахи.

Система, фильтрующая маслянистые частицы, как правило представляет из себя пластиковую съемную кассету, на которой закреплен синтепон или флизелин. Такие фильтр являются одноразовыми. По мере загрязнения их просто меняют.

Также существуют многоразовые алюминиевые либо стальные фильтры, которые необходимо периодически чистить от грязи.

В некоторых моделях вытяжек применяются одноразовые угольные фильтры, благодаря которым происходит нейтрализация различных запахов.

Отметим, что практически каждую кухонную вытяжку можно приспособить к рециркуляционному режиму. В этом случае главным элементом такой системы будет жироулавливающий фильтр.

Если Вы будете использовать вытяжку без этого фильтра, весь жир и копать будут попадать на вентилятор и внутренние части вытяжного устройства, откуда удалить их будет довольно сложно.

Производительность

Как мы уже упоминали, работает вытяжка благодаря вентиляторам. Когда говорят о мощности вытяжки для кухни, как правило, имеют в виду мощность именно этих вентиляторов. Именно от этой величины зависит главный параметр вытяжки – ее производительность.

Данная величина варьируется в зависимости от того, сколько воздуха может очистить вытяжка за единицу времени. Как правило, производительность современных вытяжных устройств колеблется от 180 до 700 м3/ч.

Вентиляторы в вытяжках могут работать на двух или четырех скоростях, однако обратной стороной высокой производительности, как правило, является весьма ощутимый шум, о чем мы поговорим в следующем разделе.

По санитарным нормам, воздух на кухне необходимо заменять от 10 до 12 раз в течение часа. Для расчета производительности вытяжки используйте следующую формулу:

Уровень шума

Как мы уже говорили в предыдущем разделе, чем мощнее вентиляторы в вытяжке, тем сильнее она шумит.

Если для промышленных помещений и ресторанов вопрос шума не критичен, то для жилых помещений желательно выбирать максимально тихую вытяжку.

Очень тихие вытяжки. Если уровень шума, который создает вытяжка, можно сопоставить только с шепотом (до 35 децибел);

Тихие вытяжки. Такой шум можно сравнить с негромким разговором на расстоянии 10 м (до 45 децибел);

Стандартные вытяжки. Такие вытяжки можно сравнить по уровню шума с разговором на расстоянии 3 м (50 децибел);

Громкие вытяжки. Уровень шума таких вытяжек сравним с громким разговором на расстоянии 5 м (превышает 60 децибел). В жилых квартирах и домах такие вытяжки лучше не устанавливать.

Управление

Независимо от типа вытяжки, на внешней части ее корпуса имеется панель управления. Она может быть кнопочного, сенсорного, либо слайдерного типа.

Сенсорное управление является самым удобным, поскольку для того, чтобы включить либо отключить какую-либо функцию вытяжки, достаточно лишь легонько дотронуться до нужного сектора панели пальцем;

Панель управления слайдерного типа позволяет выбирать необходимый режим при помощи механического ползунка;

В случае с кнопочным управлением все просто – тому или иному режиму работы вытяжки соответствует  конкретная кнопка.

Среди дополнительных функциональных особенностей вытяжек можно выделить таймер отключения через заданное время, ультразвуковой датчик влажности и переключатель скоростей электронного типа.

В случае, если содержание дыма превысит заданное значение, этот переключатель автоматически повысит скорость работы вентиляторов.

Самые недорогие вытяжки, как правило, сделаны из пластика с добавлением металлических деталей. Такие вытяжки управляются при помощи кнопок или ползунка, их вентилятор имеет не более трех скоростей, а производительность обычно не превышает 450 м3/ч. В качестве осветительных приборов в недорогих вытяжках обычно используются две лампы накаливания.

В моделях средней ценовой категории, как правило, используются такие материалы, как нержавеющая сталь, алюминий и закаленное стекло. Панель управления в таких вытяжках может быть не только кнопочной или ползунковой, но и сенсорной. В качестве осветительных приборов могут использоваться как лампы накаливания, так и галогенные светильники. Производительность таких вытяжек обычно составляет до 650 м3/ч.

Самый высокий уровень производительности, как правило, имеют дорогие модели вытяжек. Ее величина может достигать 1300 м3/ч. Такие вытяжки могут быть оснащены сенсорной панелью управления, иметь дистанционный пульт, а также множество датчиков (влажности, задымленности, температуры, загрязнения фильтров), которые в нужный момент активизируют работу устройства.

Для того, чтобы не ошибиться в своем выборе, в первую очередь обращайте внимание на производительность вытяжки, тип использующихся в ней фильтров, и уровень шума.